ASADO CRIOLLO SIMPLE(PARA 4 PERSONAS)

ASADO CRIOLLO SIMPLE(PARA 4 PERSONAS)

Ingredientes: 
 1 Kilo de Vacmo
1 Kilo de Asado con Hueso
4 Chorizos
4 Morcillas 
2 tiras de salchichas parrilleras
Chimichurry
Sal

Preparado: 
Se prepara un fuego con maderas y papel, luego se le agrega una bolsa
de carbsn y se espera que el carbsn se caliente, cuando ya se consigue
esto, se coloca encima una parrilla y cuando esta esti caliente se
coloca encima la carne, previamente salada, esperar 15 minutos para
colocar los chorizos y las salchichas, cocinar aproximadamente durante
45 minutos. Luego ponerle el chimichurry a la carne y comer los
chorizos sobre dos panes.

Enviado por Marcelo Manuel Gsngora (marcelomoyano@mailexcite.com)