ARROZ AL CULANTRO

ARROZ AL CULANTRO

Ingredientes: 
 2 tazas de arroz
1 manojo de culantro (10 hojas)bien picado
4 cubitos de caldo
 1/4 tazas aceite de coco (opcional)
sal al gusto


Preparado: 
 Freir el arroz con el aceite de coco, disolver los cubitos de caldo
en el agua, y agregar al arroz, luego agregar el culantro y sal
revolverlo todo, tapar y dejar cocinar lentamente hasta que el arroz
quede seco y bien reventado. Nota este arroz se acompaņa bien con
BBQ, o cualquier plato de Carne, Pollo y Cerdo.

Enviado por Jeannette Brautigam de Vega (Jenbra@hotmail.com)