ARROZ CHAUFA

ARROZ CHAUFA

Ingredientes: 
 1 tz de arroz sancochado frio
250 gr de pollo cortados en cuadraditos
cebollita china 100gr en bronuise 
tortilla de dos huevos en cuadraditos
sillao para que de color 2 cdas
sal 
sazonador


Preparado: 
 en una sarten se echa un poco de aceite se frie la carne
previamente salpimentada y cortada en cuadros, que selle, si se desea
se puede echar otras carnes como chancho asado, langostinos, baca,
pescado, se le añade el arroz y se saltea se añade la torilla cortada,
con la sal y sazonador se añade el sillao (que se un poco de color) y
al ultimo se le añade la cebollita china.

Enviado por Yoel Berrocal Quiñones (yoelbq@hotmail.com)