BROWNIES

BROWNIES

Ingredientes: 
Manteca 50 g.
Azucar Negra 1 Taza.
Huevos 1.
Esc. de Vainilla 2 Cucharaditas.
Harina 1/2 Taza.
Royal 1 Cucharadita.
Coco Rallado 3/4 de Taza.

Preparado:     
Poner la manteca en una cacerola y calentarla a fuego suave.  Agregar
el azucar negra y revolver hasta que se disuelva.

Retirar del fuego, colocarla en un bol, y dejar enfriar.

Aparte batir el huevo, con la ecs.  de vainilla, y agregarselo de a
poco a la preparacion del azucar.

Agregar la harina tamizada con el royal, y seguir batiendo.

Unirle por ultimo el coco rallado, y seguir batiendo.

Volcar la pasta en un molde enmantecado y enharinado. 

Cocinar en horno caliente hasta que este crocante en la superficie. 

Retirar, cortar....y a disfrutarlos con un cafecito bien fuerte!!!

Enviado por Maria Agustina (laflacamel@hotmail.com)